一种新型的食品切割方式正在悄悄的改变着我们的生活！

       一种新型的食品切割方式正在悄悄的改变着我们的生活，他就是食品水刀。他是把水加压到200兆帕以上，通过0.1毫米的喷嘴喷出，行成一道极系的水射流，对食品进行切割。水刀切割为无接触切割，没有交叉污染，无频繁磨刀换刃，减少清洁时间，食品水刀切缝只有0.1mm，降低切割损耗。此外，食品水刀为冷态切割，切割牛排、三文鱼等肉类不破坏蛋白质，肉质更新鲜，切割果蔬无细胞损伤，延长果蔬保鲜期限，切割冷冻食品无需解冻，直接切割。

        食品水刀在烘焙行业也具有极为广泛的应用，他可以切割冷冻慕斯蛋糕、千层蛋糕、坚果巧克力、威化饼干、拿破伦，保证边缘整齐、不掉渣。同时也可以轻松割出任何你能设计出的形状——从简单的圆形、方形到公司Logo、生日祝福语、卡通形象等复杂图案，满足了个性化定制和节日特色产品的需求。